Hvordan kroppen bekæmper virus
Det ydre forsvarssystem, også kendt som det medfødte immunforsvar, er en vigtig del af kroppens forsvar mod virus og bakterier.
Det består af forskellige proteinstoffer, såsom antimikrobielle peptider og komplementproteiner, der udskilles af cellerne i slimhinderne i kroppen, såsom i næse, mund og lunger (Ganz, 2003).
Disse proteinstoffer fungerer som et første forsvarslag ved at angribe de indtrængende virus og bakterier og ødelægge deres cellevægge, hvilket forhindrer dem i at inficere værtsorganismen (Hancock, 2001).
En interessant faktor, der kan påvirke det ydre immunforsvars funktion, er kosten. Forskning har vist, at ernæring og kalorieindtag kan have en indvirkning på immunsystemets funktion (Calder et al., 2018).
Når kroppen udsultes eller kalorieindtaget er lavt, kan det påvirke produktionen og funktionen af de proteinstoffer, der udskilles af slimhindernes celler og udgør det ydre immunforsvar.
For eksempel er der studier, der har vist, at mangel på specifikke næringsstoffer som protein, zink, selen og vitaminer kan nedsætte immunforsvarets evne til at bekæmpe infektioner, herunder virus (Beck, 2007; Maggini et al., 2018).
Insulin, et hormon der produceres i bugspytkirtlen, er også en vigtig faktor i denne proces. Insulinniveauet i kroppen påvirkes af mængden af sukker i blodet, og det regulerer transporten af sukker fra blodet ind i cellerne, hvor det kan bruges som energi (Kahn et al., 2006).
Nedsat indtag af kalorier eller sult kan føre til lavere insulinniveauer i kroppen, hvilket kan påvirke kroppens evne til at bekæmpe infektioner, herunder virus, da det kan påvirke produktionen og funktionen af proteinstoffer i det ydre immunforsvar (Gleeson et al., 2013).
Kilder
- Ganz T. (2003). Defensins: antimicrobial peptides of innate immunity. Nature reviews. Immunology, 3(9), 710-720. doi:10.1038/nri1180
- Hancock, R. E. W. (2001). Cationic peptides: effectors in innate immunity and novel antimicrobials. The Lancet Infectious Diseases, 1(3), 156-164. doi:10.1016/S1473-3099(01)00092-5
- Calder, P. C., Carr, A. C., Gombart, A. F., & Eggersdorfer, M. (2018). Optimal Nutritional Status for a Well-Functioning Immune
